Постные рецепты: Чайная коврижка

Постные рецепты: Чайная коврижка

В Великий пост СПЖ предлагает рецепт простой выпечки, незаменимой для каждого семейного чаепития. 

ИНГРЕДИЕНТЫ

свежезаваренный крепкий чай – 200 мл.

мед – 2 ст. л.

ванильный сахар – 1 пакет

сахарный песок – 3 ч. л.

соль – 1 щепотка

разрыхлитель – 0,5 ч. л.

цукаты вишневые – 70 г.

растительное масло – 0,25 стакана

мука пшеничная – примерно 2 стакана

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Духовку разогреть до 200`С.

Заварить чай в кружке. Как заварится, вылить чай в глубокую миску, немного остудить.

Добавить сахар, мед, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Размешать.

Цукаты порезать, добавить в будущее тесто.

Жидкость оставить на 5 минут.

Затем влить масло, подсыпая муку, замесить мягкое тесто.

Форму для выпечки смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить тесто, разровнять.

Печь 25 минут.

Подавать, нарезав коврижку и посыпав сахарной пудрой.

Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.

По материалам: Kulina.RU.

Читайте также