Постные рецепты: Салат с сельдереем и апельсиновой заправкой

Постные рецепты: Салат с сельдереем и апельсиновой заправкой

В Великий пост СПЖ предлагает порадовать себя и своих близких легким, очень оригинальным и полезным блюдом, свежий вкус которого порадует среди зимы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

корень сельдерея – 90 г.

изюм – 40 г.

болгарский сладкий перец – 40 г.

салат корн – 40 г.

свежий огурец – 1/2 шт.

для заправки:

апельсиновый сироп – 1 ст. л.+ ст. л. для изюма

уксус виноградный белый – 2 ст. л.

перец чили – по вкусу

соль – на кончике ножа

растительное масло – 4-5 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Изюм залить апельсиновым сиропом, прогреть в СВЧ 1 минуту.

Перец и сельдерей измельчить соломкой, огурцы порезать кружочками.

Салат вымыть, листочки разделить.

Выложить на тарелку перец, огурцы, корн, сельдерей, изюм.

Смешать отдельно в чашке сироп, уксус, перец, соль, масло, взбить вилкой и полить салат.

Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.

По материалам: Kulina.RU.

Читайте также