Постные рецепты: Ароматные шампиньоны с зеленым горошком

Ароматные шампиньоны с зеленым горошком

В Великий пост СПЖ предлагает рецепт вкусного угощения с ароматными шампиньонами, которое подходит для постящихся и станет прекрасным горячим угощением или холодной закуской.

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны – 250 г.

зеленый горошек в стручках – 150 г.

кинза – 1/2 пучка

чеснок – 1 зубчик

оливковое масло – 4 ст. л.

соевый соус – 3 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шампиньоны промыть, обсушить и разрезать пополам.

Добавить горошек, отрезать кончики.

Кинзу и чеснок нарезать.

Смешать, влить оливковое масло и оставить на час мариноваться.

Выложить смесь в сковороду, обжаривать 10 минут.

Влить соевый соус, обжарить еще 5 минут до готовности.

Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.

По материалам: Kulina.RU

Читайте также